Pretreatment biji jarak dan jalur produksi pengepresan

Minyak jarak adalah minyak non-pengeringan yang mengandung asam hidroksi. Kandungan asam risinoleat menyumbang sekitar 87,1 persen ~90,4 persen komposisi asam lemak. Ini banyak digunakan dalam penerbangan, instrumen presisi, obat-obatan, pelapis, plasticizer, pengemulsi, minyak isolasi, dan industri tekstil dan kulit.

Pretreatment biji jarak dan jalur produksi pengepresan

Pretreatment minyak jarak meliputi pembersihan minyak, pengupasan, pengeringan, penghancuran, pelunakan, pengelupasan dan pengukusan.

1. Pembersihan bahan baku

(1) Selama proses pemanenan, pengeringan, pengangkutan dan penyimpanan, biji minyak akan bercampur dengan beberapa kotoran seperti pasir, tanah, batang dan daun, serta besi. Jika tidak dikeluarkan sebelum produksi, akan sangat tidak menguntungkan bagi proses produksi. Ini dibagi menjadi tiga kategori: kotoran anorganik, kotoran organik dan kotoran berminyak.

①Kotoran anorganik tanah, pasir, debu dan logam, dll.

②Kotoran organik batang dan daun, tali, sekam dan biji lainnya, dll.

③Biji-bijian mentah yang mengandung kotoran berminyak, tanaman minyak yang berbeda, tanaman minyak yang rusak dan biji-bijian dengan hama dan penyakit di bawah jaring yang ditentukan.

(2) Penghapusan pengotor

Artinya, istilah umum untuk proses penghilangan kotoran yang terkandung dalam minyak. Persyaratan teknis pembersihan sebaiknya tidak hanya membatasi kandungan kotoran pada oli, tetapi juga menentukan kandungan oli pada sisa makanan setelah dibersihkan.

①Penyaringan: Penyaringan adalah metode pemisahan kotoran dengan bantuan lubang saringan dengan menggunakan perbedaan ukuran partikel (lebar, tebal, panjang) antara minyak dan kotoran.

② Pemisahan magnetik: Pemisahan magnetik adalah metode penggunaan gaya magnet untuk menghilangkan kotoran logam magnetik dalam minyak.

③Pemilihan air: Pemilihan air adalah menggunakan air untuk langsung menghubungi minyak untuk membersihkan lumpur yang menempel di permukaan minyak, dan sesuai dengan prinsip tingkat sedimentasi yang berbeda dari bahan baku dengan berat jenis yang berbeda Kotoran berat seperti logam dihilangkan , sedangkan lumpur yang berdampingan dapat dilonggarkan menjadi partikel halus di bawah aksi infiltrasi air dan hanyut oleh air. Mencuci dengan air juga dapat secara efektif mencegah debu beterbangan.

④Pemilihan lumpur berdampingan: agregat tanah yang bentuk dan ukurannya sama atau mirip dengan biji minyak, dan yang berat jenisnya tidak jauh berbeda dengan biji minyak, disebut "lumpur berdampingan".

2. Pengelupasan minyak dan pemisahan cangkang kernel

Persyaratan penembakan ①Isi cangkang dalam kernel: tidak lebih dari 5 persen. ②Tingkat kernel dalam cangkang (dipilih sendiri): tidak lebih dari 4 persen.

3. Bahan kering

Mengacu pada proses dehidrasi minyak dengan kelembapan tinggi menjadi kelembapan yang sesuai. Biji minyak terkadang dipanen pada musim hujan, sehingga kadar airnya tinggi. Pengeringan diperlukan untuk penyimpanan yang aman dan kelembaban yang tepat.

Penggunaan alat pengering untuk memanaskan minyak dapat membuat sebagian air menguap. Pada saat yang sama, kelembapan udara di sekitar oli harus lebih kecil dari kelembapan permukaan oli pada suhu ini, sehingga terbentuk perbedaan kelembapan, dan air di dalam oli dapat terus menguap dan keluar. Atmosfer, dan dalam satuan waktu, semakin banyak udara yang melewati permukaan minyak, semakin cepat dehidrasi minyak tersebut. Peralatan pengering dipaksa melewati udara panas untuk pengeringan, yang didasarkan pada prinsip ini.

4. Penghancur

Menggunakan metode mekanis, proses pengurangan ukuran partikel minyak disebut penghancuran. Tujuan penghancuran adalah untuk mengubah ukuran partikel minyak berbutir besar untuk memfasilitasi penggulungan embrio; untuk pre-pressed cake, adalah untuk membuat ukuran cake sedang dan menciptakan kondisi ekstraksi minyak yang baik untuk pelindian atau pengepresan sekunder.

5. Melembutkan

Pelembutan adalah mengatur kelembapan dan suhu minyak agar lembut. Proses peningkatan plastisitas.

6. Embrio bergulir

Rolling juga disebut "flashing" dan "flashing". Ini adalah proses menekan minyak dari butiran menjadi serpihan dengan aksi mesin. Tujuan penggulungan embrio adalah untuk menghancurkan jaringan sel tanaman minyak dan menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk mengukus dan menggoreng, sehingga minyak dapat dipisahkan dengan lancar selama pengepresan atau pencucian.

Persyaratan dasar untuk menggulung embrio adalah bahan bakunya harus tipis, permukaannya seragam, bubuknya lebih sedikit, tidak ada minyak yang terpapar, lembut saat diremas, dan bubuknya dikontrol dalam jarak 1 mm dari lubang saringan. , ketebalan blanko harus dipertahankan sampai batas tertentu. Setelah menggulung embrio, panaskan embrio sehingga kelembapan perendaman dikontrol sekitar 7 persen , dan tingkat bubuk dikontrol di bawah 10 persen .

7. Dikukus dan digoreng

Mengukus minyak mengacu pada proses di mana embrio mentah diproses dengan membasahi, memanaskan, mengukus, dan menggoreng untuk membuatnya mengalami perubahan fisik dan kimia tertentu, mengubah struktur internalnya, dan berubah menjadi embrio matang.

Mengukus dan menggoreng merupakan salah satu tahapan penting dalam proses pembuatan minyak. Karena mengukus dan menggoreng dapat sangat mengubah struktur internal minyak oleh aksi air dan suhu, seperti kerusakan sel lebih lanjut, koagulasi dan denaturasi protein, pemisahan dan kombinasi fosfolipid dan gosipol, dll. Perubahan ini tidak hanya kondusif untuk minyak Lebih mudah dipisahkan dari minyak, dan bermanfaat untuk peningkatan kualitas minyak mentah. Oleh karena itu, kualitas pengukusan dan penggorengan berdampak langsung pada kelancaran seluruh proses produksi minyak, tingkat rendemen minyak, serta kualitas minyak dan cake.

8. Ekstrusi dan engah

Metode baru berdasarkan ekstrusi sedang digunakan untuk mengolah minyak sebelum pencucian.

9. Peras

Mesin press oli ulir tenaga Mesin press oli ulir adalah mesin press oli yang digerakkan oleh tenaga dan menggunakan poros ulir untuk terus berputar di dalam sangkar tekan untuk menekan embrio untuk mengekstraksi minyak. Jika bengkel pengepresan minyak digunakan sebagai bengkel pengepresan, gudang penyangga kue dapat dipertimbangkan antara bengkel dan bengkel pelindian, sehingga kue pracetak dapat ditumpuk sementara saat bengkel pelindian gagal.

10. Saring

Tahap pretreatment lainnya adalah tahap filtrasi. Setelah penyaringan, minyak mentah disuling atau dilindi.