Mesin Press Minyak Ulir proses pengepresan kopra
(1) Mengekstraksi minyak dengan metode mekanis. Kelapa kering dengan kadar air 10% -12% diangkut ke timbangan otomatis, dan setrika dikeluarkan melalui ruang magnet dan digiling menjadi partikel dengan diameter sekitar 0,3 mm. Partikel-partikel tersebut ditekan menjadi serpihan untuk memperbesar luas permukaan. Bentuk awal digoreng dengan uap dan ditempa dalam panci penggorengan uap horizontal pada suhu 115 ° C selama 20 menit. Dalam kondisi ini, akibat pecahnya sel lemak, fosfolipid mengendap, dan kadar air turun menjadi 3%. Preform yang dikukus dan digoreng dengan ukuran yang sama dikirim ke oil press untuk terus memeras minyak. Sepanjang bagian dalam ruang pers ke outlet ujung lancip, sebagian besar gemuk dibuang sesuai dengan kurva karakteristik yang menurun secara seragam. Secara umum sisa minyak bungkil kelapa setelah perlakuan adalah 7%.
Ciri-ciri tepung minyak kelapa yang dihasilkan dengan mesin press ulir yang terawat adalah sebagai berikut: 1. Minyaknya berwarna terang, R8Y50, diukur dengan metode Lovibond, 2. Bungkilnya berwarna coklat muda, dengan sisa minyak 8 yang tinggi %, 3. Bungkil kelapa Ketebalannya sama, sekitar 0.6mm, dan tepung halusnya tidak melebihi 6%.
Pengoperasian mesin press ulir membutuhkan penguapan dan penempaan. Temperatur lempengan kelapa dikontrol antara 91-93 ℃ untuk jangka waktu tertentu, dan kadar air dikurangi menjadi antara 3% -4%, pada 91 ℃ Di bawah, ketika kadar air di atas 4%, kelapa slab menghasilkan lebih sedikit minyak, dan ketika kadar air di atas 83 ° C dan kadar air kurang dari 3%, bungkil kokas minyak gelap diekstraksi dari lempengan kelapa, dan minyak yang dihasilkan diproduksi. Tarifnya rendah. Partikel halus yang diayak dan diendapkan tidak boleh melebihi 10% bahan mentah segar untuk menghindari pembentukan partikel halus selama tahap pengukusan dan pengkondisian.
(2) Perawatan pasca-pemerasan Oli dari mesin screw press dikirim ke layar dan tangki minyak bening untuk memisahkan partikel, yang akan dicampur dengan bahan mentah dan masuk ke sistem untuk diproses. Setiap ton minyak super bening harus dicampur dengan 10kg tanah liat putih. Setelah melewati filter pengaman, oli dibersihkan dan disimpan atau diproses lebih lanjut.
Bungkil kelapa yang telah dikompres diolah menjadi pelet, dikantongi, dan dikirim ke pabrik pakan ternak. Atau bungkil kelapa dikirim ke bagian ekstraksi pelarut untuk pencucian dan penghilangan lemak lebih lanjut. Operasi unit ini digunakan sebagai pelengkap metode pengepresan mekanis untuk mengurangi sisa minyak dalam tepung kelapa.
Setelah ekstraksi awal bungkil kelapa, kandungan minyak sisa dikontrol pada 14% -18%, dan keluaran dari mesin press ulir hampir dua kali lipat. N-Hexane (titik didih 68,7 ° C) banyak digunakan sebagai pelarut pelindian. Dalam unit pelindian berlawanan arah, tepung pertama-tama dikontakkan dengan minyak campuran pekat (minyak n-heksana +), dan dicuci dengan heksana murni saat meninggalkan ekstraktor. Minyak sisa makanan yang direndam dengan pelarut sekitar 3,5%.
Minyak kelapa dihasilkan dari buah kelapa. Ada beberapa metode pengolahan yang berbeda sesuai dengan sifat bahan bakunya. Selain pengolahan kelapa komprehensif sebelumnya, bubuk kelapa, minuman sari kelapa, dan pengolahan basah, produksi industri skala besar terutama adalah pengepresan mekanis kelapa kering, pencucian pelarut organik, atau metode pengepresan dan pencucian intervensi kelapa
