Menyempurnakan produk oleh—Saponin

Menyempurnakan produk oleh—Saponin (Ambil minyak kacang sebagai contoh)

Mengapa minyak kacang harus disempurnakan:

Karena adanya beberapa bahan baku berjamur, mikotoksin dalam minyak mentah dapat sangat melebihi standar. Misalnya, minyak kacang tanah mudah terkontaminasi oleh aflatoksin, dan kandungan aflatoksin kadang-kadang setinggi 1000-10000ug / kg. Oleh karena itu, minyak kacang yang ditekan perlu disempurnakan sebelum bisa dimakan. Aflatoksin adalah zat yang sangat beracun, dan toksisitasnya lebih tinggi dari kalium sianida. Ini adalah karsinogen kimia terkuat yang ditemukan sejauh ini. Setelah manusia makan makanan yang terkontaminasi aflatoksin, kejadian kanker hati meningkat. Banyak aflatoksin dapat dikaitkan dengan hepatitis B. Virus secara sinergis menginduksi karsinoma hepatoseluler. Aflatoksin tahan panas dan tidak mudah dihancurkan pada suhu memasak dan pemrosesan umum. Aflatoksin dapat diserap oleh saponin, tanah liat aktif, karbon aktif, dll., Terdegradasi oleh sinar ultraviolet dengan panjang gelombang tertentu, dan juga dapat dihancurkan dalam perawatan suhu tinggi seperti deodorisasi. , sehingga minyak dapat disempurnakan untuk menghilangkan racun ini.

Produksi Saponins:

Minyak kacang (bersih) disaring dan disempurnakan pada suhu rendah, yang memaksimalkan retensi nutrisi, bahan aktif fisiologis dan rasa kacang yang unik, dan dapat menjaga minyak tetap bersih dan transparan untuk waktu yang lama. Tidak ada pembuangan limbah dan tidak ada generasi saponin dalam seluruh proses produksi. Ini adalah teknologi pemrosesan hijau yang ramah lingkungan; nilai PH minyak kacang yang tidak bersih dan jamur di bawah 5, dan itu akan berubah menjadi 6 setelah berdiri, menyempurnakan dan menambahkan soda kaustik, setelah netralisasi asam dan alkali, menjadi 7-7,15 (nilai standar), pemurnian Sejumlah kecil saponin akan dihilangkan nanti. Sejumlah kecil saponin akan dikecualikan setelah pemurnian. Saponin dan limbah tidak berbahaya bagi tubuh manusia.

Turunan saponin: Menggunakan peralatan pemrosesan khusus, terutama digunakan dalam pembuatan sabun, deterjen sintetis, pelapis pelindung dan dekoratif, gemuk, pengawet tahan air, kosmetik, sediaan farmasi dan produk turunan lainnya. (Untuk pemurnian di bawah 5T / jam, tidak disarankan untuk secara khusus berurusan dengan saponin)