minyak biji bunga matahari
Biji bunga matahari, berasal dari buah bunga matahari, digunakan untuk makanan dan minyak. Kernelnya mengandung 30% - 45% lemak, hingga 60%. Minyak biji bunga matahari adalah minyak nabati penting dengan warna emas, kejelasan, transparansi dan aroma. Biji bunga matahari tersebar di seluruh dunia. Minyak biji bunga matahari bekas terutama didistribusikan di Rusia, Turki, Argentina, dan negara-negara lain. Bunga matahari yang dapat dimakan terutama didistribusikan di daerah utara seperti Mongolia Dalam, Xinjiang dan Gansu.
Minyak yang diekstrak dari biji bunga matahari disebut minyak biji bunga matahari. Minyaknya berwarna emas, jernih dan cerah, dengan aroma yang menyenangkan. Ini adalah minyak nabati utama orang Eropa dan Rusia. Minyak biji bunga matahari bekas memiliki biji kecil, biji penuh, kulit dan cangkang tipis, dan hasil biji tinggi, terhitung sekitar 65% ~ 75%. Kandungan minyak kernel umumnya mencapai 45% ~ 60%. Kulitnya sebagian besar bergaris hitam atau abu-abu, yang cocok untuk pengepresan minyak.
Minyak biji bunga matahari murni, bening dan transparan, harum dan lezat. Karena kaya akan asam linoleat dan nutrisi untuk menjaga kesehatan manusia, ia dikenal sebagai"produk kesehatan yang baik","minyak nutrisi lanjutan" atau"minyak kesehatan" luar negeri.
Minyak biji bunga matahari mengandung sterol, vitamin, asam linoleat dan zat lain yang bermanfaat bagi manusia, di antaranya kandungan vitamin E alami adalah yang tertinggi di antara semua minyak nabati utama; Kandungan asam linoleatnya bisa mencapai sekitar 70%. Asam linoleat dapat meningkatkan regenerasi dan pertumbuhan sel manusia dan melindungi kesehatan kulit. Minyak biji bunga matahari dapat menurunkan kadar kolesterol dalam serum, trigliserida dan tekanan darah. Apalagi minyak biji bunga matahari berwarna keemasan, bening dan transparan, serta memiliki bau yang harum. Titik asapnya juga sangat tinggi, yang dapat menghindari bahaya asap minyak bagi tubuh manusia.
Minyak biji bunga matahari memiliki titik beku yang rendah dan mudah diserap. Minyak biji bunga matahari juga mengandung lebih banyak vitamin A dan karoten, yang dapat mengobati rabun senja, mencegah kanker dan mengurangi konsentrasi kolesterol serum. Ini mengandung banyak asam lemak tak jenuh yang diperlukan untuk tubuh manusia, seperti asam linoleat. Dapat meningkatkan regenerasi dan pertumbuhan sel manusia, melindungi kesehatan kulit, dan mengurangi pengendapan kolesterol dalam darah. Oleh karena itu, ini adalah minyak nutrisi bermutu tinggi. Minyak bunga matahari juga dapat menguatkan tubuh dan memperpanjang umur.
