Tentang Lini Produksi Minyak Kacang Tanah yang Dapat Dimakan

Tentang lini produksi minyak kacang tanah yang dapat dimakan

Minyak kacang tanah sangat disukai oleh konsumen dalam kehidupan sehari-hari. Hari ini kita akan belajar cara mengolah kacang tanah menjadi minyak kacang tanah. Secara garis besar, proses ini dapat dibagi menjadi tiga tahap: pembersihan, pengepresan, dan pemurnian.

Pada bagian pembersihan, kacang tanah terlebih dahulu masuk ke mesin pertama. Mesin penghapus batu, seperti namanya, menghilangkan kotoran besar seperti batu dan tanah. Karena kacang tanah dipanen dari tanah, bahan bakunya sering kali mengandung batu, tanah, dll. Kotoran ini akan memengaruhi hasil minyak dan karenanya perlu dihilangkan. Kemudian, kacang tanah yang bersih akan masuk ke mesin pengupas. Karena kulit kacang tanah akan menyerap minyak selama proses pengepresan, untuk mendapatkan kandungan minyak yang lebih tinggi, yang terbaik adalah membuang kulit kacang tanah sebelum pengepresan. Selanjutnya, kacang tanah memasuki penghancur, yang menghancurkan biji kacang tanah yang besar menjadi kacang tanah yang hancur, menghancurkan struktur seluler di dalam kacang tanah untuk meningkatkan hasil minyak. Akhirnya, mesin sebelum memasuki penghancur adalah pemanggang, yang mengaduk kacang tanah yang hancur dan mengatur hasil minyak. Suhu kelembaban lebih kondusif untuk produksi minyak.

Pada tahap pengepresan, kacang tanah yang telah dihancurkan masuk ke dalam mesin pengepres minyak, dan dengan pengepresan mekanis, diperoleh minyak kacang tanah mentah dan bungkil minyak. Minyak kacang tanah yang baru diperas kini harum, tetapi masih terdapat berbagai kotoran dalam minyak, seperti air, kotoran, dll. Oleh karena itu, kami menggunakan penyaring untuk menghilangkan kotoran yang terlihat oleh mata telanjang guna memperoleh minyak kacang tanah yang bening.

Masukkan bagian pemurnian, saring minyak kacang, reaksi berlangsung di tangki pemurnian, defosfatisasi dan deacidifikasi, kurangi nilai asam, lalu masukkan tangki dekolorisasi, melalui reaksi dengan tanah liat aktif, dekolorisasi dan dehidrasi dalam lingkungan vakum bersuhu tinggi, dan terakhir jika ada persyaratan khusus, lalu masukkan tangki deodorisasi untuk menghilangkan zat berbau dari lemak. Karena minyak kacang mengandung lilin, pelanggan sering disarankan untuk memurnikannya dan menghilangkan lilin pada saat yang bersamaan. Dengan cara ini, kacang diproses menjadi minyak kacang yang lezat.