Tentang Lini Produksi Minyak Sawit
Tentang lini produksi minyak sawit
Minyak sawit dan minyak inti sawit dapat diperoleh dari buah sawit. Karena minyak sawit mengandung ester asam lemak jenuh dan tak jenuh yang seimbang, serta tingkat pencernaan dan penyerapan minyak sawit oleh tubuh manusia melebihi 97%, maka minyak sawit disukai konsumen. di pasar. Buah palem harus segera diproses dalam waktu 24-48 jam setelah dipetik segar. Berikut proses lini produksi minyak sawit:
Bersihkan dan sterilkan. Sterilisasi merupakan proses yang penting, karena buah sawit kaya akan lipase yang secara otomatis dapat mendegradasi lemak pada buah sehingga menyebabkan peningkatan asam lemak bebas dan menurunkan kualitas minyak. Oleh karena itu perlu disterilkan melalui tahap ini. Selain itu, fermentasi juga dapat membuat buah melunak dan mengendur sehingga lebih mudah untuk dirontokkan.
Setelah buah dikeluarkan, terdapat 24% tandan buah dan 66% buah, serta air. Setelah perontokan selesai, buah memasuki tahap selanjutnya.
Hancurkan. Buah palem umumnya dikukus. Tujuan dari tumbukan adalah untuk menghancurkan struktur sel dan jaringan buah sawit, sehingga memudahkan produksi minyak sawit dari buah sawit dan meningkatkan efisiensi ekstraksi minyak sawit.
Tekan minyak. Setelah pengepresan, dapat diperoleh minyak mentah yang mengandung serat dan pengotor.
Filtrasi dan klarifikasi. Minyak hasil pres masih banyak mengandung pengotor dan serat kasar sehingga perlu dilakukan vibrasi filtrasi untuk menghilangkan serat kasarnya. Secara umum, akan diperoleh dua jenis minyak. Yang satu adalah minyak bening, yang lainnya adalah minyak keruh. Minyak yang bersih diaduk dan didehidrasi dalam tangki klarifikasi untuk memperoleh CPO, sedangkan minyak yang keruh memerlukan tahap filtrasi dan klarifikasi lebih lanjut.
Di luar jalur produksi, beberapa hal yang tampaknya tidak berguna sebenarnya bisa menjadi berharga. Misalnya, tandan buah pada saat proses pembuangan buah dapat digunakan sebagai bahan bakar setelah dikeringkan. Kue minyak setelah ekstraksi minyak sebenarnya merupakan campuran serat dan inti sawit. Seratnya juga dapat digunakan sebagai bahan bakar, dan campurannya dapat dipecah dan dipisahkan untuk memisahkan inti sawit dan dibuat dari minyak inti sawit.
