Penjelasan Proses Pengepresan Alat Press Minyak Kacang Tanah
Kacang tanah adalah salah satu tanaman penghasil minyak utama di negara saya, dengan kandungan minyak biji kacang tanah mencapai 50 persen. Minyak kacang terdiri dari 20 persen asam lemak jenuh dan 80 persen asam lemak tak jenuh. Kernel kacang mengandung sekitar 30 persen protein, dengan pencernaan yang tinggi dan mengandung berbagai asam amino yang dibutuhkan tubuh manusia, yang kondusif bagi kesehatan manusia. Proses pengepresan alat press minyak kacang tanah adalah sebagai berikut :
1. Pengepungan: Ayak kulit kacang dan kayu bakar dengan pengki terlebih dahulu, lalu gunakan keranjang bundar untuk menyaring pengotor sesedikit mungkin, tidak lebih dari 0,1 persen .
2. Embrio: Dapat digunakan untuk menggiling biji kacang. Jangan olesi biji kacang terlalu kental, agar tidak tergiling tidak merata. Ketebalan embrio gerinda adalah 0.3 ~ 0.5 mm.
3. Embrio kukus: Cangkang telur dikukus di dalam laci besi. Setelah matang, gulung embrio kuman secara merata dan sebarkan secara merata. Setelah dikukus, minyaknya harus dipelintir, airnya sekitar 8,5 persen, dan suhunya di atas 100 derajat C.
Peralatan tekan minyak
4. Penumpukan: Embrio kukus adalah embrio yang sudah matang, dan harus ditumpuk dengan cepat. Kue bisa dibungkus dalam satu lingkaran.
5. Peras kepala: Peralatan penyulingan minyak kacang harus ditempatkan di ruang isolasi, dan kue harus segera ditekan setelah dikemas. Itu harus ditekan selangkah demi selangkah, dan menekannya harus rajin. Umumnya bila sudah mencapai 70 persen, maka akan diangkat dan ditekan dengan kuat, dan ujung-ujungnya dikerok dengan parang besar.
6. Smirling embrio: Potongan kue pertama dihancurkan dengan gilingan batu, dan tiga menggunakan ayakan sampai benar-benar terayak. Menurut prosedur di atas, embrio campuran diperas dengan embrio campuran dengan alat pemeras minyak kacang.
7. Saring: Peralatan penyulingan minyak kacang tanah diperas dengan minyak rambut yang diperoleh dua kali dan disaring, dan minyak kacang dapat dijual setelah disaring.
