Tentang minyak bunga matahari dan apa yang harus dilakukan dengan biji bunga matahari

Sunflower kernel oil is a kind of high nutritional value of cooking oil, high temperature does not smoke, suitable for frying, frying food and do western pastries, pastries and margarine, it contains a lot of linoleic acid and other essential unsaturated fatty acids, can promote the regeneration and growth of human cells, protect skin health, and reduce cholesterol in the blood deposition, so it is a high-level nutritional oil. Ini mengandung asam linoleat, yang merupakan asam lemak esensial untuk tubuh manusia, membantu perkembangan manusia dan regulasi fisiologis, dan juga memiliki efek positif pada mencegah kulit kering dan hipertrofi bersisik. Minyak kernel bunga matahari mengandung sterol, vitamin, asam linoleat dan zat lain yang bermanfaat bagi manusia, di antaranya kandungan vitamin E alami adalah yang tertinggi di semua minyak nabati utama, dan kandungan asam linoleat dapat mencapai sekitar 70%. Minyak kernel bunga matahari dapat menurunkan kadar kolesterol serum, kadar trigliserida yang lebih rendah, dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, minyak kernel bunga matahari ringan dan transparan, dapat mempertahankan rasa makanan alami saat memasak, dan titik asapnya juga tinggi, yang dapat menghindari kerusakan asap minyak pada tubuh manusia. Minyak kernel bunga matahari kaya akan karoten, lebih dari minyak kacang, minyak wijen dan minyak kedelai.

Proses produksi minyak bunga matahari konvensional meliputi penyortiran, pengeringan, bergulir, pra-penekan, pencucian, pemurnian dan proses lainnya, biji bunga matahari dengan penekanan cangkang untuk menghasilkan minyak atau sekam untuk menghasilkan minyak. Ketika ditekan, bahan baku mengandung sekitar 10% hingga 30% dari cangkang, pigmen hitam yang terkandung dalam cangkang itu sendiri dan debu dan polutan lainnya yang melekat pada tingkat cangkang, beberapa di antaranya tetap dalam makanan kue setelah produksi minyak, dan bagian lainnya akan memasuki minyak, sehingga meningkatkan pengotor dalam minyak dan membawa polusi tertentu ke minyak. Cangkang yang terdiri dari selulosa, hemiselulosa dan lignin, karena strukturnya yang longgar dan mengandung sejumlah besar pori -pori, akan menyerap banyak minyak dan tetap berada di dalam kue selama proses pembuatan oli, yang mengakibatkan hilangnya minyak dan mempengaruhi efisiensi produksi. Lilin yang terkandung dalam cangkang juga akan memasuki minyak selama proses pembuatan minyak, sehingga minyak akan tampak keruh pada suhu yang lebih rendah, jika Anda ingin minyak menjadi jernih dan transparan, Anda harus menambahkan lokakarya dewaxing, yang tidak meningkatkan biaya investasi, tetapi juga meningkatkan biaya produksi. Cangkang yang terkandung dalam bahan baku yang mendesak tidak hanya akan mengurangi kapasitas pemrosesan bengkel pressing oli seperti panci mengukus, mesin penekan oli dan peralatan lainnya, tetapi juga menyebabkan keausan peralatan karena cangkang bunga matahari yang lebih keras, mempersingkat masa pakai peralatan, sehingga meningkatkan biaya produksi dan mengurangi efisiensi produksi.

Proses penekan fisik minyak kernel bunga matahari mencakup langkah -langkah berikut:

1) Pemilihan material dan sekam: Biji bunga matahari setelah panen disaring untuk menghilangkan kotoran. Setelah menghilangkan kotoran, cangkang biji bunga matahari dikupas dan cangkang dipisahkan dari kernel bunga matahari untuk mendapatkan kernel bunga matahari murni;

2) memanggang: kernel bunga matahari memanggang;

3) Tekan: Tekan kernel bunga matahari panggang, peras tetesan minyak di bawah tekanan, dan pisahkan makanan bunga matahari untuk mendapatkan minyak kotor;

4) Filtrasi: Melalui filter, minyak mentah untuk menghilangkan kotoran dan sedimen, meningkatkan kualitas minyak mentah, memperpanjang umur simpan.

Semua mesin yang dijual oleh McRayone hadir dengan garansi satu tahun, dengan pengecualian suku cadang yang dapat dikonsumsi. Pastikan Anda puas dan aman saat digunakan. Jika Anda menemukan kelainan pada mesin, silakan berhenti menggunakannya segera dan segera hubungi kami, insinyur kami akan memberi Anda bantuan paling profesional