Minyak Goreng di Timur Tengah dan Afrika

Minyak Goreng di Timur Tengah dan Afrika

Nilai untuk uang adalah kuncinya

Mayoritas konsumen di Afrika jauh lebih mementingkan keterjangkauan daripada kesehatan. Nilai uang adalah kuncinya, dan memengaruhi pilihan oli. Minyak kelapa sawit adalah yang paling populer di negara-negara Afrika karena ketersediaannya yang luas dan harga yang murah, jauh lebih murah daripada minyak sulingan.

Fokus pada kesehatan di negara-negara yang lebih maju

Namun, di pasar yang lebih maju seperti Afrika Selatan, ada pertumbuhan minyak zaitun yang "lebih sehat" karena semakin populernya diet Banting, yang menganjurkan konsumsi lemak baik. Hal ini menghasilkan pertumbuhan minyak zaitun yang kuat, meskipun dari basis yang rendah karena harga produk yang relatif lebih tinggi.

Pengenalan PPN di Timur Tengah

Arab Saudi dan UEA, dua pasar terbesar di Timur Tengah, memperkenalkan PPN 5 persen mulai 1 Januari 2018. Di negara-negara yang sebelumnya tidak memiliki PPN, hal ini membuat konsumen lebih sadar harga, dengan perusahaan dan pengecer minyak nabati memperkenalkan promosi harga dan penawaran paket untuk menarik konsumen. Tidak ada loyalitas merek dalam kategori tersebut, dan konsumen memilih berdasarkan keterjangkauan, kecuali konsumen berpendapatan atas, yang memilih berdasarkan manfaat kesehatan, misalnya minyak zaitun organik.

Pemain lokal mendominasi minyak kemasan

Pemain domestik mendominasi di Afrika karena kedekatan mereka dengan pasar dan kemampuan untuk dengan cepat memenuhi permintaan konsumen akan harga dan ketersediaan yang kompetitif. Mereka juga "diatur oleh pemerintah" karena tidak dikenakan pajak impor yang tinggi.

Minyak nabati tanpa kemasan tetap populer

Resesi di banyak negara berdampak lebih terbatas pada minyak nabati, yang penting untuk memasak. Namun, oli tanpa kemasan tetap menjadi bentuk oli paling populer yang dibeli, dan hal ini membatasi pertumbuhan produk kemasan bermerek. Minyak tanpa kemasan tersedia secara luas, dan jumlah kecil yang dapat dibeli membuatnya jauh lebih terjangkau daripada minyak kemasan.