Penyulingan Minyak Biji kapas
Minyak biji kapas berwarna merah lebih gelap dari minyak lainnya, dan dapat dimakan oleh manusia setelah disuling. Ini mengandung banyak asam lemak esensial, dan paling baik dicampur dengan lemak hewani untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, perbedaan antara biji kapas dan kacang tanah, rapeseed dan minyak nabati lainnya adalah bahwa kacang tanah dan rapeseed dapat diolah menjadi minyak rapeseed rasa kacang yang kuat melalui peralatan pengolah rasa yang kuat, sedangkan minyak biji kapas harus disuling dengan peralatan penyulingan minyak sebelum dikonsumsi. Tujuan penyulingan adalah untuk menghilangkan kotoran dalam minyak, yang terpenting adalah menghilangkan gosipol dalam minyak biji kapas, jika tidak tubuh manusia akan mengalami gejala jantung berdebar, sesak napas, lelah, dan pusing setelah makan minyak yang mengandung ini. gosip gratis. Ada juga kerusakan pada kulit, sehingga kulit tidak lagi berkeringat, dan disertai dengan rasa panas pada kulit yang sangat tidak nyaman. Konsumsi minyak biji kapas mentah secara teratur dapat menyebabkan kerusakan sel spermatogenik, yang menyebabkan kemandulan.
Untuk menghilangkan gosipol dalam minyak, perlu menggunakan peralatan penyulingan minyak biji kapas untuk pemurnian alkali. Tujuan pemurnian alkali adalah untuk menghilangkan gosipol, asam lemak bebas, fosfolipid dan beberapa pigmen dan pengotor dalam minyak mentah biji kapas. Kami pertama-tama menyiapkan dan mengukur alkali, lalu menambahkannya ke minyak. Waktu dikontrol dalam lima hingga sepuluh menit. Saat menambahkan alkali, ia juga diaduk, dan frekuensi pengadukan adalah 60 putaran per menit.
Setelah menambahkan alkali, jangan berhenti, aduk terus selama tiga menit. Setelah minyak dan sabun dipisahkan, kemudian naikkan suhunya menjadi sekitar 75 derajat dan hentikan. Perhatikan di sini bahwa selama menaikkan suhu, frekuensi pengadukan turun menjadi 30 putaran per menit. Setelah suhu tercapai, sabun dan minyak mulai terpisah, dan sabun tenggelam dengan cepat, sehingga mencapai tujuan menghilangkan gosipol.
