Proses Produksi Minyak Biji Kelor

Proses Produksi Minyak

bahan mentah → penggilingan → penghilangan kotoran → pengeringan → penghancuran → pelunakan embrio yang ditekan → pengepresan → minyak mentah → pengendapan → penyaringan → (pemurnian→) minyak sulingan

Karena biji kelor memiliki cangkang yang keras di bagian luarnya, maka kita perlu mengupas kulitnya terlebih dahulu saat ditekan. Proses pembuatan minyak biji kelor adalah dengan membersihkan biji kelor terlebih dahulu, kemudian menggunakan alat pemipil untuk membuang cangkangnya, kemudian menggunakan screw press untuk mengepres, kemudian menggunakan saringan oli untuk menyaring sehingga diperoleh minyak pengepres fisik yang murni. Kita tahu bahwa ada dua metode pengepresan, pengepresan dingin dan pengepresan panas. Proses pengepresan dingin diperlukan untuk menghasilkan minyak biji kelor. Minyak biji kelor dingin mengandung zat antioksidan, yang membuat minyak biji kelor stabil di alam. Sifat tidak mudah korup. Kami tidak sering menggunakan metode ekstraksi subkritis untuk menyiapkan minyak biji kelor, karena tidak memiliki nilai gizi yang tinggi seperti minyak biji kelor yang diperoleh dengan metode pengepresan fisik murni, dan proses pembuatannya juga sangat rumit.

Minyak biji kelor yang dihasilkan oleh pengepres minyak adalah sejenis minyak nabati yang bergizi, yang mengandung nutrisi yang sama dengan minyak kuman jagung, minyak kacang tanah, dan minyak zaitun. Karena minyak biji kelor yang dihasilkan hanya dengan peralatan oil press memiliki warna yang lebih gelap dan mengandung lebih banyak pengotor, diperlukan perlakuan pemurnian untuk mendapatkan minyak biji kelor dengan nutrisi tinggi. Minyak biji kelor umumnya digunakan dalam industri kosmetik, dan juga dapat digunakan untuk pelumasan mesin presisi dalam kondisi tertentu. Kita dapat memilih sesuai dengan metode penggunaan minyak biji kelor yang berbeda untuk memenuhi kebutuhan kita sendiri.

Keuntungan:

1. Bermanfaat untuk pemisahan minyak dan minyak biji kelor, dan hasil minyak biji kelor lebih tinggi.

2. Proses pengepresan oli dengan pengepresan oli mudah dioperasikan, biaya rendah, dan kualitas oli bagus.

3. Ada pengepresan dingin dan pengepresan panas dalam metode pengepresan minyak. Disarankan agar pengguna menggunakan metode pengepresan dingin minyak biji kelor untuk mengekstraksi minyak biji kelor, karena dibandingkan dengan metode pengepresan panas, komponen nutrisi dari minyak biji kelor diekstrak dengan metode pengepresan dingin dan kandungan kimia minyak itu sendiri dapat dipertahankan lebih sempurna, dan minyaknya lebih aromatik.

Kekurangan:

1. Secara relatif, minyak biji kelor memiliki viskositas yang tinggi. Jika kadar air dari bahan mentah itu sendiri terlalu tinggi selama proses pengepresan, fosfolipid dalam minyak lebih cenderung bergabung dengan air dan mempengaruhi kualitas minyak.

2. Kue minyak yang diperoleh dengan metode tekan minyak memiliki tingkat sisa minyak yang tinggi. Jika produksi skala besar dilakukan, produsen minyak biji kelor direkomendasikan untuk melakukan pengolahan sekunder pada bungkil minyak, yang secara efektif dapat meningkatkan hasil minyak dari minyak biji kelor.